Le club de volleyball des Élans a vu le jour en septembre 1981, par la création de l'équipe collégiale Division 1/Junior. Depuis, plusieurs anciennes joueuses des Élans ont rejoint des équipes universitaires, des équipes professionnelles européennes, l'équipe nationale et l'équipe du Québec.
Résultats
Championnes de la ligue collégiale de volleyball Division 1 2005-2006 et 2007-2008-2010-2011
Médaille d'or aux championnats provinciaux de 2006 à 2012
Médaille d'or au championnat canadien collégial 2005-2006 (médaille de bronze en 2011)